1 entrée au choix

Terrine aux trois poissons et sa sauce cocktail
ou
Salade aux petits lardons, croutons, tomate, œuf poché
ou
Assiette fraicheur de 3 crudités au choix
ou
Salade verte vinaigrée et ses toasts au chèvre fondu

1 viande ou 1 poisson
au choix

Émincè de volaille à la provençale
ou
Andouillette à la moutarde à l ‘ancienne
ou
Jambon au madère
ou
Bœuf bourguignon
ou
Gratin de poisson sauce Dieppois
ou
Sa brochette de poisson au citron

Légumes au choix

Fromage

Son fromage blanc
faisselle
 ou
 son fromage sec

1 dessert au choix

Tarte aux pommes
ou
Pavé de chocolat
ou
Salade de fruits