Viandes
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Choucroute garnie (4 viandes) ………. 8,90 € Civet de lapin ………. 9,50 € Boulettes de viande |
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Jambon au madère ………. 8,50 € Jambon en brioche ………. 9,00 € Saucisson brioché ………. 8,00 € Rôti de cochon à la moutarde ………. 8,50 € Rôti de cochon braisé au vin blanc ………. 8,50 € |
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Poulet à la provençale ………. 8,50 € Poulet aux écrevisses ………. 10,50 € Poularde au champagne ………. 12,50 € Coq au vin ………. 9,50 € Pintade aux lardons ………. 9,50 € Pintade aux choux ………. 9,00 € |
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Gigot en brioche ………. 11,00 € Gigot braisé au vin blanc ………. 10,00 € Gigot aux cèpes ………. 11,00 € |
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Cuisse de canard aux morilles ………. 13,00 € Cuisse de canard aux cèpes ………. 10.50 € Magret de canard au poivre vert ………. 10,90 € Magret de canard aux morilles ………. 15,50 € Magret de canard aux girolles ………. 11,50 € |
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Filet de bœuf en brioche ………. 16,50 € Filet de bœuf aux morilles ………. 18,00 € Filet de bœuf sauce marchand de vin ………. 16,00 € Bœuf bourguignon ………. 9,50 € Lasagne au bœuf ………. 9,00 € Paleron de bœuf braisé ………. 10,50 € |
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Escalope de volaille à la crème ………. 9,00 € Escalope de volaille viennoise ………. 8,80 € Escalope de volaille aux morilles ………. 11,00 € Escalope de veau aux girolles ………. 12,00 € Escalope de veau aux morilles ………. 16,00 € Blanquette de veau ………. 10,50 € |
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Couscous au poulet ………. 9,50 € Couscous à l’agneau ………. 11,50 € Couscous royal |
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Noisettes de sanglier Noisettes de biche Noisettes de chevreuil |
Nos poissons sont garnis d’un légume