Lunch froid
Viande ou poisson au choix
| cuisse de poulet rôti ou cuisse de pintade rôti ou rôti de porc ou rôti de dinde ou rôti de veau supplément de 2 € ou rôti de bœuf supplément de 2€ |
ou
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terrine de saint jacques ou terrine de saumon ou terrine aux 3 poissons
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Plateau de fromages sec ou son fromage blanc faisselle |
| Supplément de 2,80 € pour gâteau d’anniversaire (forêt noire ou framboisier ou poirier ou myrtille) |
| FORMULE 1 à 11,50 €
3 crudités au choix 2 charcuteries au choix 1 viande froide au choix ou 1 poisson au choix Fromage blanc ou fromage sec ou dessert (à choisir dans la liste ci-dessous) |
FORMULE 2 à 17 € 5 crudités au choix 3 charcuteries au choix 1 viande froide ou 1 poisson Fromage blanc ou fromage sec ou dessert (à choisir dans la liste ci-dessous) |
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FORMULE 3 à 22 € 4 crudités au choix 3 charcuteries au choix 1 poisson au choix 1 viande au choix Fromage blanc ou fromage sec ou dessert 1 dessert au choix (à choisir dans la liste ci-dessous) |
FORMULE 4 à 27 € 5 crudités au choix 3 charcuteries au choix 1 poisson au choix et 1 viande au choix Fromage blanc ou sec Pièce montée ou entremet à étage (à choisir dans la liste ci-dessous) |
| Crudités au choix feuilles de vigne farcies salade de pommes de terre / hareng salade de riz aux fruits de mer céleri rémoulade salade de lentilles / cervelas salade de tomate à la fêta salade de tomate mozzarella salade de tomates aux oignons salade strasbourgeoise salade piémontaise poireaux vinaigrette carottes râpées salade de museau de bœuf salade d ‘ haricots aux œufs cœurs d ‘artichauts à l’ huile d ‘olive salade de lentilles ratatouille niçoise froide taboulé salade de riz à la provençale champignons à la grecque salade de riz au surimi salade de pied de veau macédoine de légumes salade de torti au thon tagliatelles au saumon fumé salade de riz mexicaine salade de chou fleur choux rouge émincés au vinaigre salade d ‘endives selon saison melon selon saison salade de betteraves rouges |
Charcuteries au choix jambon cru jambon blanc tête persillée ballotine de volailles ballotine aux olives saucisson jambonnette pâté de campagne pâté en croute jésus cuit jésus cru mousse de canard mortadelle terrine de lapin aux noisettes terrine de chevreuil ( saison ) terrine de sanglier ( saison ) terrine de faisan ( saison ) terrine de lièvre ( saison ) rosette rillettes lunch sympa à 8 € 2 crudités au choix + 1 charcuterie au choix + 1 viande froide + condiments Possibilité de plats chauds
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