Lunch froid

Viande ou poisson au choix

cuisse de poulet rôti ou cuisse de pintade rôti ou rôti de porc ou rôti de dinde
ou

rôti de veau supplément de 2 € ou rôti de bœuf supplément de 2€
ou rôti d’agneau supplément de 2€

ou

terrine de saint jacques ou terrine de saumon ou terrine aux 3 poissons
ou
médaillon de merlu froid mayonnaise ou médaillon de surimi mayonnaise
ou médaillon de saumon mayonnaise supplément de 1,50€

 

Plateau de fromages sec ou son fromage blanc faisselle

Supplément de 2,80 € pour gâteau d’anniversaire (forêt noire ou framboisier ou poirier ou myrtille)
FORMULE 1 à 11,50 €

3 crudités au choix

2 charcuteries au choix

1 viande froide au choix ou 1 poisson au choix

Fromage blanc ou fromage sec ou dessert
( tarte normande ou salade de fruits ou pavé au chocolat
ou tarte abricot ou éclair à la vanille ou
pavé à la framboise ou tarte aux pommes )

(à choisir dans la liste ci-dessous)

FORMULE 2 à 17 €

5 crudités au choix

3 charcuteries au choix

1 viande froide ou 1 poisson

Fromage blanc ou fromage sec ou dessert
( formule 1 )

(à choisir dans la liste ci-dessous)

FORMULE 3 à 22 €

4 crudités au choix

3 charcuteries au choix

1 poisson au choix

1 viande au choix

Fromage blanc ou fromage sec ou dessert
( formule 1 )

1 dessert au choix

(à choisir dans la liste ci-dessous)

FORMULE 4 à 27 €

5 crudités au choix

3 charcuteries au choix

1 poisson au choix et 1 viande au choix

Fromage blanc ou sec

Pièce montée ou entremet à étage

(à choisir dans la liste ci-dessous)

Crudités au choix
feuilles de vigne farcies
salade de pommes de terre / hareng
salade de riz aux fruits de mer
céleri rémoulade
salade de lentilles / cervelas
salade de tomate à la fêta
salade de tomate mozzarella
salade de tomates aux oignons
salade strasbourgeoise
salade piémontaise
poireaux vinaigrette
carottes râpées
salade de museau de bœuf
salade d ‘ haricots aux œufs
cœurs d ‘artichauts à l’ huile d ‘olive
salade de lentilles
ratatouille niçoise froide
taboulé
salade de riz à la provençale
champignons à la grecque
salade de riz au surimi
salade de pied de veau
macédoine de légumes
salade de torti au thon
tagliatelles au saumon fumé
salade de riz mexicaine
salade de chou fleur
choux rouge émincés au vinaigre
salade d ‘endives selon saison
melon selon saison
salade de betteraves rouges
Charcuteries au choix
jambon cru
jambon blanc
tête persillée
ballotine de volailles
ballotine aux olives
saucisson
jambonnette
pâté de campagne
pâté en croute
jésus cuit
jésus cru
mousse de canard
mortadelle
terrine de lapin aux noisettes
terrine de chevreuil ( saison )
terrine de sanglier ( saison )
terrine de faisan ( saison )
terrine de lièvre ( saison )
rosette
rillettes

lunch sympa à 8 €
2 crudités au choix
+ 1 charcuterie au choix
+ 1 viande froide
+ condiments

Possibilité de plats chauds